Brand:Dallas Dhu
Expression:Murray McDavid Mission 1979
Vintage:1979
Abv:58.2%
Type:Scotch whisky/Single malt
Region:Speyside
Dallas Dhuは廃蒸留所。もう残っているのを飲めるだけ。
軽度にスモ−キー、フルーティーでクリームのような甘さがあるが、香りは複雑で濃厚。 Murray McDavid だからなんでしょうか。私は好きな味。
(2006.9.18:Bar BODEGA:IXY55)
I love it, too! ☆☆☆
石垣島の泡盛です。東京ではあまり見ないのでお土産に買いました。
泡盛なのに上品でさっぱりした味わいです。泡盛の独特のくささがお好みの方には物足りないかも知れません。
(2006.9.18:Bar BODEGA:IXY55)
I love it, too! ☆☆

もずくの天ぷら。初めて食べました。沖縄料理だそうです。
もずくと少々の野菜?を小麦粉、芋のすり下ろしたもので混ぜて、お団子状にしたものを揚げています。見た目よりさっぱりしていて美味しいです。なんて言ったってヘルシーな感じが嬉しいです。ビールのお供に最高!
ホテルからお店まで無料で送迎してくれました。
(2006.9.9:小浜島の"あーじゅ":IXY55)
I love it, too! ☆☆

石垣島の公設市場で発見。
かなりお年寄りの帽子を被ったシーサー。
あたたかな優しい雰囲気がまわりを包んでいる。
こんなシーサーが家を守ってくれていたら、とっても和むなあ。
(2006.9.10:石垣島:IXY55)
I love it, too! ☆☆☆
懐かしい子供と対面。
こんな南のはずれの島で頑張っていたんだなあ。
かれこれ20年前に設計した軽トラと対面。
ゲートハンドルなんか、こいつが世に出たら各社一斉にパクってきたっけ。ちょっと自慢の子供達。まだまだ全国各地で働いているんだなあ。
私がくたばっても、生き残って働き続けていてくれたら嬉しいな。
(2006.9.8:小浜島:IXY55)
I love it, too! ☆☆☆☆
夏の秋刀魚の刺身。秋の秋刀魚のような脂のノリとは異なり、刺身が美味しい。今だけのお楽しみ。
(2006.8.28:はるか:IXY55)
I love it, too! ☆☆

薄口の出汁で煮て、やわらかふっくら、鯛のお頭の甲煮です。ねぎと椎茸も味が適度にしみてとても美味しかったです。体に滋養が染みわたる、感じです。
(2006.08.27:鮨はる:P901iTV)
I love it, too! ☆☆☆

Bintan Pilsener Beer (2005.5.30:Ria Bintan:IXY55)
インドネシアのビンタン島、Ria Bintan Golf Club, Bintan, Indonesia でラウンドの後に飲みました。
キレはイマイチでしたが、ゴルフの後、南の国の青い空の下、なので大変美味しく飲みました。
I love it, too! ☆

UDV社(ユナイテッド・ディスティラーズ&ヴィントナーズ社)RARE MOLTS SELECTION の LOCHNAGOR 30 years (1974)です。JOHNNIE WALKERの原酒。
基本的には、スミレ香、ピート香、の混ざり合った56.2度のカスク・ストレングスですが、 とても甘く、フルーツケーキ(オレンジピール香)のような味わいがします。
EDRADOUR にも共通する香りを感じました。
I love it, too! ☆☆☆
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