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2006年9月22日 (金)

Dallas Dhu 1979

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Brand:Dallas Dhu
Expression:Murray McDavid Mission 1979
Vintage:1979
Abv:58.2%
Type:Scotch whisky/Single malt
Region:Speyside

Dallas Dhuは廃蒸留所。もう残っているのを飲めるだけ。
軽度にスモ−キー、フルーティーでクリームのような甘さがあるが、香りは複雑で濃厚。 Murray McDavid だからなんでしょうか。私は好きな味。

(2006.9.18:Bar BODEGA:IXY55)

I love it, too! ☆☆☆

 

石垣島の黒真珠

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石垣島の泡盛です。東京ではあまり見ないのでお土産に買いました。
泡盛なのに上品でさっぱりした味わいです。泡盛の独特のくささがお好みの方には物足りないかも知れません。

(2006.9.18:Bar BODEGA:IXY55)

I love it, too! ☆☆

2006年8月21日 (月)

LOCHNAGAR

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UDV社(ユナイテッド・ディスティラーズ&ヴィントナーズ社)RARE MOLTS SELECTION の LOCHNAGOR 30 years (1974)です。JOHNNIE WALKERの原酒。

基本的には、スミレ香、ピート香、の混ざり合った56.2度のカスク・ストレングスですが、 とても甘く、フルーツケーキ(オレンジピール香)のような味わいがします。

EDRADOUR にも共通する香りを感じました。

Lochnagar_note_1 (2006.8.20:Sunset:IXY55)



I love it, too! ☆☆☆